Pourquoi aller à Cafayate, justement çà, c’est pour y aller;
si cette petite ville de 12 000 habitants est jolie autour de sa place
centrale, c’est le chemin pour s’y rendre, la Quebrada de Los Conchas qui vaut le déplacement.
On passe d’abord par La Vina, petit village qui fut à
l’origine du vin dans la région puis on entre dans la Quebrada, une quebrada
est formée par le mouvement des plaques tectoniques et donne des paysages aussi
beaux mais différents d’un canyon.
On arrête à la garganta del diablo puis à l’anfiteatro,
disculpa me por los fotos, mais notre photographe régulier est encore sur la
coke et en plus d'une gravol.
Encore une fois les paysages sont une revue des cours de
géologie et de minéralogie 101, mais en beaucoup plus intéressant.
Arrêt dans une bogeda (vignoble) puis on atteint Cafayate en
passant un court moment sur la mythique route 40 qui va du nord au sud de
l’argentine au pied des Andes. Au retour je retrouve mon photographe, et c’est
vers 22h00 que l’on sort pour diner.
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